我的拿手玛纷 - Chocolate Muffin

每次看到博客的烘培成品，真让我大流口水！心动+手痒，终于去年在Jusco败了E牌的烤炉& Electric Mixer。Muffin是我烘培的处女作。首先是尝试作巧克力muffin，接着又作了cheese muffin。成品让我很满意！这也增加了我对烘培的信心！于是就心血来潮，制作了这巧克力muffin送给家婆。

惭愧惭愧！

我实在是太久都没update我的blog了！
之前在忙工作&照顾儿子，所以没时间写blog。好吧，就由今天开始写blog!
儿子一天一天的长大，我也开始注意了他的营养摄取，再加上儿子偏食，老公是肉食。。。我们总不能要天天外食。所以阿，我就天天上网寻找食谱，努力在家烹煮！老公儿子对我的厨艺赞赏，是我的满足！
其实我也喜欢制作糕点&烘培，上个月买了一个烤炉 ELBA EO 35L来试试！结果我的第一尝试是CHEESE MUFFIN，第一次做，用错面粉，结果味道怪怪的！第二天我再尝试，结果成功了！老公还拿了几个给同事吃！接着我又尝试做了CHOCOLATE CHIPS MUFFIN！

CHEESE MUFFIN

老公调了一杯LATTE给我做早餐！